装食品的礼品盒包装,和装其他东西不一样,要是没注意,不仅会让食品变质,还可能影响健康,这几点必须记牢。装食品的礼品盒包装,和装其他东西不一样,要是没注意,不仅会让食品变质,还可能影响健康,这几点必须记牢。
首先是防潮,很多食品怕潮,比如饼干、糕点、茶叶,一
首先是防潮,很多食品怕潮,比如饼干、糕点、茶叶,一受潮就变软,不好吃了。所以选礼品盒的时候,要选防潮材质的,比如带塑料内托的纸质礼品盒,或者内壁有防潮涂层的纸盒,要是用普通纸质礼品盒,里面一定要垫一层油纸或者密封袋,把食品封好再放进去,避免潮气进去。装茶叶的话,最好用锡箔纸内袋,再放进礼品盒,防潮效果更好。
然后是防油,像月饼、巧克力、肉干这些带油的食品,要是直接装在纸质礼品盒里,油会渗出来,把盒子弄脏,看着很掉价。所以要先把食品装在防油的小袋子里,比如透明的食品级塑料袋,再放进礼品盒,或者在礼品盒里垫一层防油纸,让油渗不到盒子上。
还要注意卫生,礼品盒一定要干净,不能有灰尘、异味。买现成的礼品盒,打开后要先检查一下,看看里面有没有脏东西,闻闻有没有怪味;定制的礼品盒,要选正规厂家的,确保生产过程卫生,油墨用食品级的,别用有刺鼻味道的油墨,不然油墨味会串到食品上,影响口感。
另外,尺寸要合适,别让食品在盒子里晃。比如装月饼,要选有凹槽的礼品盒,每个月饼放在对应的凹槽里,避免碰撞;装饼干,要选刚好能放下饼干盒的礼品盒,别选太大的,不然运输中饼干会来回晃,碎得厉害。
最后,保质期要标清楚。要是礼品盒里装的是自己做的食品,比如手工饼干、果酱,一定要在礼品盒上贴个标签,写清楚保质期和储存方法,比如 “保质期 7 天,需冷藏”,让收礼的人知道怎么保存、什么时候吃完。